Hemlagad glass behöver inte vara svårt. Det här enkla receptet görs med bara tre huvudingredienser: gelépulver med valfri smak, sötad kondenserad mjölk och grädde. Resultatet blir en krämig, färgstark och uppfriskande glass som passar perfekt när du vill göra något gott utan glassmaskin.
Det bästa är att du kan välja smak helt själv. Jordgubb, hallon, citron, ananas, druva eller passionsfrukt – samma grundrecept kan bli många olika glassvarianter.
Varför den här glassen är så enkel
Det här receptet bygger på en smart genväg: smaksatt gelépulver ger både smak, färg och struktur. Kondenserad mjölk gör glassen söt och krämig, medan grädden rundar av smaken och ger en len konsistens.
Du behöver ingen glassmaskin och inga avancerade tekniker. Allt mixas ihop, fryses, mixas igen och fryses en kort stund till. Det andra mixningssteget gör glassen mjukare och mer krämig.
Välj din favoritsmak
Den här glassen kan göras med nästan vilken gelésmak som helst. Jordgubb ger en klassisk rosa glass, citron ger en friskare smak och ananas eller mango ger en tropisk känsla.
Vill du göra glassen extra rolig kan du blanda ner fruktbitar, chokladknappar, hackade nötter eller krossade kex i slutet.
