Gör så här
- Kontrollera de färska bladen och kasta blad som är skadade, missfärgade eller angripna av mögel.
- Skölj dem noggrant under rinnande vatten.
- Koka upp 5 dl vatten i en kastrull.
- Lägg ner guavabladen och sänk värmen.
- Låt sjuda försiktigt i cirka 10 minuter.
- Ta kastrullen från värmen och låt teet dra ytterligare 3–5 minuter.
- Sila bort bladen.
- Servera teet varmt. Tillsätt eventuellt lite citron eller honung för smakens skull.
Börja gärna med en mindre mängd för att se hur magen reagerar. En starkare bryggning är inte automatiskt bättre.
Praktiska serveringstips
Guavabladste kan serveras varmt efter en måltid eller kallt som en osötad dryck. Låt teet svalna och ställ det sedan i kylskåpet.
För en mildare smak kan du späda ut det med mer vatten. Citron, färsk mynta eller en tunn skiva ingefära kan användas som smaksättning, men behövs inte för den möjliga effekten.
Undvik att använda stora mängder socker. Då försvinner en del av fördelen med att välja en osötad dryck.
Variationer
Guavabladste med citron
Tillsätt en tunn citronskiva efter att teet har silats. Låt inte citronen koka länge, eftersom smaken då kan bli besk.
Kallt guavabladste
Låt det färdiga teet svalna, häll det i en ren flaska och ställ i kylskåpet. Servera med is och några myntablad.
Mildare örtte
Använd 3–4 färska blad och låt dem dra en kortare stund. Detta ger en mindre bitter dryck och kan passa personer som inte tidigare har druckit teet.
Förvaring
Färdigbryggt guavabladste bör kylas ner så snart det har svalnat. Förvara det i en ren, tättslutande behållare i kylskåpet och använd det helst inom 24 timmar.
Kasta drycken om lukt, färg eller smak har förändrats.
Torkade blad bör förvaras torrt, mörkt och väl förslutet. Använd dem inte om de luktar unket eller visar tecken på fukt och mögel.
Möjliga fördelar / Varför det kan passa
Guavabladste kan passa som en koffeinfri och osötad dryck för den som tycker om örtteer. Bladen innehåller flera växtföreningar som är intressanta ur forskningssynpunkt.
Det finns tidiga resultat som antyder en möjlig påverkan på blodsockersvaret efter en måltid. Bevisen är dock inte tillräckliga för att betrakta teet som behandling.
Det mest realistiska är därför att se guavabladste som en varierad del av kosten, inte som ett läkemedel eller en lösning på specifika sjukdomar.
Vanliga misstag att undvika
Att tro att teet botar sjukdomar
Guavabladste botar inte diabetes, högt blodtryck, leversjukdom, njursjukdom eller artrit. Sådana påståenden saknar tillräckligt vetenskapligt stöd.
Att sluta med ordinerade läkemedel
Avsluta eller ändra aldrig en behandling utan att först tala med läkare. Naturligt betyder inte automatiskt riskfritt.
Att använda okända eller besprutade blad
Plocka inte blad nära hårt trafikerade vägar eller från träd som kan ha behandlats med bekämpningsmedel. Använd aldrig blad som du inte kan identifiera säkert.
Att göra teet extremt koncentrerat
En större mängd blad ger inte nödvändigtvis bättre resultat. Ett mycket koncentrerat avkok kan öka risken för magbesvär och okända interaktioner.
Att dricka stora mängder direkt
Börja försiktigt. Vissa personer kan få illamående, förstoppning, magont eller andra matsmältningsbesvär.
Att använda teet vid allvarliga symtom
Örtte ska inte användas för att skjuta upp medicinsk hjälp vid ihållande smärta, mycket högt eller lågt blodsocker, uttorkning eller andra allvarliga symtom.
