Gör så här
1. Förbered ugnen och formen
Sätt ugnen på 175°C.
Smörj en ugnsform, cirka 23 x 33 cm.
2. Koka nudlarna
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
Koka nudlarna tills de är nästan färdiga men fortfarande har lite tuggmotstånd.
Häll av vattnet och ställ nudlarna åt sidan.
Det är bättre att underkoka dem lite än att koka dem helt mjuka, eftersom de fortsätter tillagas i ugnen.
3. Blanda den krämiga såsen
Lägg kycklingsoppa, svampsoppa, gräddfil, mjölk och riven cheddar i en stor bunke.
Tillsätt:
- vitlökspulver
- lökpulver
- paprikapulver
- svartpeppar
- lite salt
Rör tills blandningen är jämn och krämig.
4. Tillsätt kyckling och nudlar
Vänd ner den tillagade kycklingen.
Tillsätt nudlarna och blanda försiktigt tills allt är ordentligt täckt av såsen.
Om blandningen känns väldigt tjock kan du tillsätta en liten skvätt extra mjölk.
5. Lägg allt i formen
Häll blandningen i den smorda formen.
Fördela den jämnt med en sked eller slickepott.
6. Gör den frasiga toppingen
Blanda krossade kex eller ströbröd med det smälta smöret.
Strö blandningen jämnt över gratängen.
7. Grädda
Grädda mitt i ugnen i cirka 30–35 minuter.
Gratängen är klar när den bubblar längs kanterna och ytan har blivit gyllene.
Låt gärna formen vila i 5–10 minuter före servering.
Toppa med hackad persilja om du vill.
