Glas och stekpannor: Så tar du bort fastbränt fett och håller dem som nya.

Diskmaskinstabletter kräver försiktighet

Diskmaskinstabletter innehåller koncentrerade rengöringsämnen och är gjorda för användning i diskmaskin. De bör inte hanteras som ett ofarligt universalmedel.

Om tillverkaren av kärlet och rengöringsprodukten tillåter blötläggning kan tabletten lösas i varmt vatten, men använd då handskar och god ventilation. Använd inte kokande vatten och blanda aldrig tabletten med ättika, klorin, ammoniak eller andra rengöringsmedel.

Skölj kärlet mycket noggrant innan det används till mat igen.

För en mindre riskfylld metod är varmt vatten, diskmedel och bikarbonat oftast ett bättre förstahandsval.

Rengöring av rostfritt stål

Rostfritt stål är tåligt, men kan få repor och fläckar av felaktig behandling.

Metod med vatten och diskmedel

  1. Fyll botten med vatten.
  2. Tillsätt några droppar diskmedel.
  3. Värm försiktigt tills vattnet sjuder.
  4. Ta bort kärlet från värmen.
  5. Låt svalna tills det är säkert att hantera.
  6. Lossa resterna med trä- eller silikonredskap.
  7. Diska som vanligt.

Den milda uppvärmningen hjälper ofta till att lösa upp fastbrända matrester.

Bikarbonat för återstående fläckar

Strö lite bikarbonat på den fuktiga ytan och gnugga försiktigt i stålets slipriktning med en mjuk trasa.

Undvik stålull om du vill behålla en jämn, blank yta.

Var försiktig med ättika och bikarbonat

Ättika och bikarbonat bubblar kraftigt när de blandas, men de neutraliserar samtidigt till stor del varandras rengörande egenskaper. Bubblorna kan hjälpa till att lossa ytlig smuts, men blandningen är inte alltid effektivare än att använda produkterna var för sig.

Häll inte koncentrerad ättika i en varm kastrull och tillsätt sedan bikarbonat. Det kan skumma över och orsaka stänk.

Använd aldrig ättika tillsammans med klorbaserade rengöringsmedel, eftersom farliga gaser kan bildas.

Nonstick- och teflonbelagda pannor

Belagda pannor ska rengöras varsamt. Metallredskap, stålull och grova skurmedel kan repa eller förstöra beläggningen.

Skonsam metod

  1. Låt pannan svalna.
  2. Fyll den med varmt vatten och några droppar diskmedel.
  3. Låt stå i 20–30 minuter.
  4. Diska med en mjuk svamp.
  5. Upprepa vid behov.

För envisa rester kan du hälla vatten i pannan och värma det försiktigt några minuter. Låt sedan pannan svalna innan du rengör den.

Använd inte ugnsrengöring, starkt alkaliska produkter eller koncentrerade syror på beläggningen.

När bör en belagd panna bytas ut?

En nonstickpanna bör inte användas vidare om beläggningen:

  • Flagnar
  • Har djupa repor
  • Bubblar
  • Lossnar i bitar
  • Har stora områden där underlaget syns

En skadad beläggning kan inte repareras genom rengöring eller inoljning. Följ tillverkarens råd om när kärlet bör kasseras.

Keramikbelagda pannor

Keramikbeläggning kan gradvis förlora sin släta yta om den utsätts för hög värme, matolja som bränns fast eller kraftig skrubbning.

Rengör med varmt vatten, diskmedel och mjuk svamp. Bikarbonat kan användas mycket försiktigt om tillverkarens instruktioner tillåter det.

Undvik plötsliga temperaturväxlingar. Häll inte kallt vatten i en het panna.