Det kostar mig inte ens en euro: Det här rådet fick jag av min svärfar för flera år sedan – varje trädgårdsodlare behöver bara tre saker från köket!

Bikarbonat, senapspulver och jäst nämns ofta som tre billiga universalmedel mot svampsjukdomar, skadedjur och svag tillväxt. På nätet finns recept som lovar sötare tomater, fler vindruvor, friskare gurkor och större skördar efter några enkla behandlingar.

Några av ämnena kan ha begränsade användningsområden, men inget av dem är en mirakellösning. Fel koncentration kan skada blad, störa jordens balans eller dölja det verkliga problemet. Börja därför alltid med att identifiera skadan innan du behandlar växten.

Bikarbonat är inte ett vanligt gödselmedel

Vanligt bikarbonat, natriumbikarbonat, innehåller natrium men saknar den balanserade näring som växter behöver. Det tillför inte en användbar kombination av kväve, fosfor, kalium och mikronäringsämnen.

Upprepad användning i jorden kan öka mängden natrium och påverka jordens pH. Risken är störst i krukor och mindre odlingslådor, där salter inte sköljs bort lika lätt.

Bikarbonat bör därför inte hällas runt växternas rötter som gödning eller användas regelbundet för att ”stärka” plantorna.

Gör bikarbonat tomater och vindruvor sötare?

Det finns inget tillförlitligt stöd för att besprutning med bikarbonat gör tomater eller vindruvor sötare.

Frukternas sockerhalt påverkas främst av:

  • Sort
  • Solljus
  • Mognadsgrad
  • Temperatur
  • Bladverkets hälsa
  • Vattenförsörjning
  • Plantans allmänna utveckling

Att spruta en saltlösning på blad eller frukter skapar inte mer socker i växten. En för stark lösning kan i stället orsaka fläckar, brända bladkanter och försvagad tillväxt.

Kan bikarbonat hjälpa mot mjöldagg?

Vissa bikarbonatbaserade produkter används mot mjöldagg, men det är viktigt att skilja mellan vanligt natriumbikarbonat från köket och registrerade växtskyddsprodukter med kontrollerad formulering.

Kaliumbikarbonat har i försök kunnat minska mjöldagg på bland annat växthustomater, särskilt när behandlingen sätts in tidigt. Det fungerar främst som kontaktverkande behandling och är inte en fullständig lösning när angreppet redan är kraftigt.

Hemmagjorda blandningar med bikarbonat, diskmedel och olja kan däremot ge bladskador. Koncentrationen, temperaturen, växtarten och mängden sol påverkar hur plantan reagerar.