När sötsuget kommer och tiden är knapp är den här enkla chokladkrämen svår att slå. Den görs med mjölk, choklad och majsstärkelse, kräver ingen ugn och behöver varken gelatin eller komplicerade tekniker.
Själva tillagningen tar ungefär fem minuter. Därefter kan desserten serveras ljummen eller kylas tills den får en fastare, puddingliknande konsistens. Perfekt till vardags, när gäster dyker upp oväntat eller när du vill förbereda något gott i förväg.
Tid och portioner
Förberedelsetid: cirka 2 minuter
Tillagningstid: cirka 5 minuter
Kyltid: 1–2 timmar, valfritt
Antal portioner: 4–6
Ingredienser
- 500 ml mjölk
- 100 g mörk choklad eller mjölkchoklad
- 2 matskedar majsstärkelse
- 1–2 matskedar strösocker, valfritt
- 1 tesked vaniljsocker eller ½ tesked vaniljextrakt
- 1 liten nypa salt
