Alla hyllar nässelsirap, men det här sägs vara ännu kraftfullare: Ett traditionellt recept som används för välbefinnande och för att stödja immunförsvaret – bara två teskedar om dagen!

Brännässla har länge använts i matlagning och traditionella huskurer. De unga bladen kan förvällas och användas i soppor, pesto och pajer, medan torkade blad ofta bryggs som örtte. En annan populär vårprodukt är så kallad nässelhonung – en söt blandning av honung och nässla som används i te, yoghurt eller på bröd.

Namnet kan dock vara missvisande. Nässelhonung är vanligtvis inte honung som bin har framställt av nässlor, utan vanlig honung som har blandats med nässelblad eller ett nässelutdrag.

Produkten kan vara en god smaksättning, men den renar inte blodet, avgiftar inte kroppen och stärker inte immunförsvaret på något bevisat sätt. Det finns inte heller stöd för att två teskedar om dagen behandlar allergi, högt blodtryck, diabetes, blodbrist, reumatism eller håravfall.

Vad är nässelhonung?

Nässelhonung kan tillverkas på flera olika sätt. I vissa recept blandas finmalda, torkade nässelblad direkt med honung. I andra kokas ett nässelutdrag som därefter blandas med honung eller socker.

Den säkraste hemmavarianten är att använda torkade nässelblad som är avsedda för livsmedel. Färska, fuktiga örter i honung kan försämra hållbarheten och öka risken för jäsning eller annan oönskad mikrobiell tillväxt.

Nässla kan vara en näringsrik råvara, men de mängder som används i en liten sked honung är begränsade. Honungen består dessutom huvudsakligen av socker och bör användas som andra söta livsmedel.

Renar nässla blodet?

Uttrycket ”blodrenande” kommer från äldre örttraditioner men har ingen tydlig medicinsk betydelse.

Blodet filtreras och regleras kontinuerligt av bland annat levern och njurarna. En ört, sirap eller honungsblandning kan inte tvätta eller rena blodet på det sätt som virala hälsopåståenden ofta antyder.

Om blodprov visar avvikande värden behöver orsaken utredas. Exempelvis kan blodbrist bero på järnbrist, vitaminbrist, blödning, inflammation eller andra tillstånd. Det bör inte behandlas med nässelhonung utan korrekt diagnos.

Avgiftar nässla kroppen?

Kroppen har redan avancerade system för att bryta ner och utsöndra ämnen. Levern omvandlar många ämnen, medan njurarna filtrerar blodet och utsöndrar avfallsprodukter genom urinen.

Nässla har traditionellt använts som en vätskedrivande ört. Att man kissar mer betyder dock inte att gifter har dragits ut ur kroppen.

En vätskedrivande effekt kan i stället vara olämplig för personer som:

• Har njurproblem
• Har lågt blodtryck
• Använder vätskedrivande läkemedel
• Har hjärtproblem
• Har svårt att hålla en stabil vätskebalans

Drick inte stora mängder nässelte eller koncentrerade nässelpreparat för att försöka ”spola ur” kroppen.

Next »»