Den här frostiga lemonaddrycken är precis så enkel som den låter: kall lemonad och vaniljglass mixas till en tjock, krämig och svalkande dryck som passar perfekt under varma dagar.
Smaken är frisk, söt och lätt syrlig, medan konsistensen påminner om en blandning mellan milkshake och slush. Det är en dryck som fungerar lika bra till sommarfesten som till grillkvällen, barnkalaset eller en lugn eftermiddag hemma.
Det bästa är att receptet bara kräver två ingredienser och några minuter i mixern.
Därför blir drycken så god
Citronlemonaden ger frisk syra och tydlig citronsmak, medan vaniljglassen gör drycken len, söt och krämig.
När de två ingredienserna mixas tillsammans skapas en kall och luftig konsistens. Ju mer glass du använder, desto tjockare blir drycken. Mer lemonad gör den lättare och enklare att dricka med sugrör.
Resultatet blir bäst när både lemonaden och glassen är riktigt kalla.
Vilken lemonad passar bäst?
Du kan använda både hemgjord och färdigköpt lemonad. Välj gärna en variant med tydlig citronsmak och inte alltför mycket socker, eftersom glassen redan bidrar med mycket sötma.
Bra alternativ är:
- Klassisk gul lemonad
- Hemgjord citronlemonad
- Rosa lemonad
- Sockerfri lemonad
- Lemonad med lite fruktkött
- Citronläsk utan kolsyra
Kolsyrad lemonad kan användas, men den bör mixas mycket kort och försiktigt eftersom drycken annars kan skumma kraftigt.
Recept
Ingredienser
Till cirka 6 glas
- 1 liter kall färdig lemonad
- 1 liter vaniljglass, lätt mjukad
Valfri garnering
- Citronskivor
- Färsk mynta
- Rivet citronskal
- Sugrör
- Några färska bär
