Rosmarin är en av de där örterna som både doftar gott och väcker minnen av hemlagad mat, medelhavskök och varma…
Snabba stekpannebröd på 10 minuter
Ibland behöver man bröd snabbt – utan jäst, utan lång jäsning och utan att starta ugnen. Då är de här…
Forntida frukt: näring, smak och smarta sätt att äta den
Vissa frukter har följt människan i tusentals år. De har odlats, torkats, sparats, använts i matlagning och uppskattats för sin…
Hemgjord ogrässpray med vinäger och salt
Ogräs mellan stenplattor, längs uppfarten eller vid trädgårdskanter kan snabbt ta över och få en annars fin uteplats att se…
Ugnskyckling med potatis och surkål
Kyckling är alltid en bra idé när man vill laga en enkel, mättande och smakrik middag. Den här ugnsrätten kombinerar…
Ingefära och kryddnejlika: varm dryck för kalla dagar
Ingefära och kryddnejlika är två kraftfulla smaksättare som länge har använts i teer, huskurer och värmande drycker. Kombinationen är kryddig,…
Mormors gräddiga valnötstårta
Det finns vissa tårtor som känns som hemma redan vid första tuggan. Den här gräddiga valnötstårtan är precis en sådan…
Dadlar på kvällen: liten vana med stor smak
Dadlar är små, söta och enkla att glömma bort i vardagen. Ändå har de ätits i tusentals år och uppskattas…
Kåldolmar med svampsås på polskt vis
Kåldolmar är riktig comfort food: mjuka kålblad fyllda med en saftig blandning av köttfärs, ris, lök, vitlök och kryddor. I…